Südtirol: Rund um den Kalterer See
Alle Infos zur Folge findet ihr auf merian.de.
Noch mehr Tipps zu den beiden Weindörfern unter
Webcams zu Kaltern am See und Tramin
Rund ums Thema Wein
Veranstaltungen im Frühjahr
„Gewürztraminer Dinner“ am 24.4. 2026
„Kaltern ganz in Rot“ am 15. Mai 2026
Weinwanderwege in beiden Dörfern
Natur
Themen-Wanderwege
Natur-Highlights in Kaltern
Mendelbahn
Infos zum Südtirol Guest Pass
Baden am Kalterer See
Kultur
Hoamet-Tramin Museum
Tramin, Rathausplatz 8
Pfarrkirche Maria Himmelfahrt
Kaltern am See, Marktplatz 1
St Jakob in Kastelaz
Tramin, Kastelaz
Rezept für Südtiroler Speckknödel
250 g altes Weißbrot in ca. 200 ml Milch etwa 10 Minuten einweichen lassen. In 30 g Butter 1 fein gehackte Zwiebel dünsten und 150 g klein gewürfelten Speck dazu geben. Kurz abkühlen lassen. Alles mit 2 Eiern, 3-4 EL Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern mischen. Knödel formen und 10 Minuten stehen lassen. Ca. 12 Minuten in siedendem (nicht kochendem) Wasser ziehen lassen.
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